2.05公頃的地塊,葡萄藤於1944年種下;老藤生長於褐色石灰岩地層,當中含有大量的礫石,可以孕育出飽滿、帶結構、有陳年潛力的酒。「聖喬治」(Les Saint Georges)位在夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)的下半部,它被認為是最古老的地塊之一,西元1,000年便已栽種著葡萄藤。
如果夜聖喬治存在特級園(Grand Cru)的話,毫無疑問的,那必然會是「聖喬治」。一款絢爛且豐美的酒,經常會有美妙的單寧架構,完美勻稱的水果與辛香料,搭以蘑菇風味。依造年分的不同狀況,陳年潛力多半在10-15年以上。
「鮮嫩黑色與紅色水果,果梗僅賦予新鮮的意象。口感中些許的橡木甜韻,雖然水果依舊是核心風味。相對飽滿的葡萄酒,需要陳年撫順單寧。」- Julia Harding MW