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100%使用來自義大利南部西西里島產區的有機葡萄園,採收過程長達四週,以確保所有葡萄都達到完美熟成。使用Reductive vinification,在榨汁以及釀造過程中加入二氧化碳以及氮氣,以幫助葡萄汁不易氧化,如此更可以保留住葡萄酒香氣。
自然的黃綠色澤,富有多汁柑橘果香、葡萄柚以及金黃蘋果和成熟白桃香氣,加上些許杏仁風味。爽脆口感,酸度均衡,尾韻悠長。10~12°C是最佳品飲溫度,適
合搭配各式海鮮料理、泰式酸辣雞。