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百靈鳥堡（Château Cantelaude-Borie）名稱中的"Cantelaude"，是法國方言「百靈鳥」的意思，這同時也是酒莊酒標的靈感來源，這也用來形容適合葡萄栽種的山脊頂端。該酒堡源於Clos du Fourcas與Château Moulin du Bourg組成的酒堡協會，同時也有Moulin村中最古老的葡萄園之一。
酒莊於2009年被杜庫布卡優堡（Château Ducru-Beaucaillou）持有者的柏利家族（Boire）買下，並由波爾多最具影響力的釀酒大師Eric Boissenot打造，酒質有卓越的提升，躍上國際一流的水準。
年齡30歲以上的葡萄藤結出的優質果實，採收後置於不鏽鋼槽中低溫發酵，再轉入橡木桶培養12個月。深沉的紅寶石酒澤，桑葚、薄荷、杉木、山楂、蜜餞、松露與咖啡等複雜多元的香氣。口感豐富且單寧緊實，餘韻悠長帶陳年潛力，建議可與熟成牛肉、嫩煎豬排與台式料理搭配享用。
