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Weightstone Vineyard Estate Winery L Origine Brut Nature Non Dose 2018 威石東酒莊 起始點 傳統釀造法 不甜氣泡酒

威石東酒莊.「起始點」傳統釀造法 不甜氣泡酒

Weightstone Vineyard Estate & Winery, "L'Origine" Brut Nature / Non-Dosé 2018

酒款介紹:

為了由衷地表達台灣的風土, 融合三種在地釀酒葡萄的風味和生命力,啟發了這款精心手釀的小批量氣泡酒。

 

零添加的純粹風格,從香氣到味覺,不同品種各自生動的特質得到最清晰的表達,所有元素更融為一體,合奏著腳下島嶼生動的層層風情。

品飲筆記:

優雅質地的口感醞釀著奔放熱帶水果的香氣,微苦感尾韻把節奏穩定下,菱角 earthy 的野性感支撐帶動著無添加而清晰襯托出酒原始的韻味