複選
複選
「磨坊」（Clos de Moulin）為酒莊最頂級的香檳單一園，其位於Chigny Les Roses酒村旁，共佔地2.2公頃，僅種植具陳年潛力和能夠為酒款帶來優雅特性的黑皮諾（Pinot Noir）和夏多內（Chardonnay）。該酒款以以來自三個年份的基酒調配而成，選用酒莊最高級的原料；每年份僅生產4,000瓶，每一隻也都標上特定編號。
酒澤呈閃亮的粉紅色，與極其細膩的氣泡相得益彰。散發清新果香，覆盆子、蜜餞橙皮和甘草香氣，逐漸過渡到辛辣胡椒味。入口後，清新感延續至口感上，展現充滿活力和濃郁的覆盆子風味，隨後融入香料、苦橙和菸草味，餘韻悠長、清新而複雜。適合搭配鮮蝦、壽司與橙香烤鴨，作為開胃酒亦很合適。
