複選
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塞爾巴哈奧斯特家族的釀酒史可以追溯至西元1660年。家族擁有的葡萄園面積有20公頃〈50英畝〉，座落在摩塞爾河產區最好的葡萄園的心臟地帶，位於南向陡峭的山坡，面對摩塞爾河，種植麗絲玲（Riesling）葡萄。
塞爾巴哈奧斯特家族堅持採用傳統的德國製“Fuder〈1000公升〉”舊橡木桶培養葡萄酒，同時使用不銹鋼發酵槽和玻璃纖維發酵槽低溫發酵，保留葡萄的鮮度和優雅的香氣。
超過50%的塞爾巴哈奧斯特家族葡萄園仍舊種植著非常老而且沒有經過嫁接的葡萄藤，果實小但品質非常精良。被列為德國酒類分級制度裡甜度最高的TBA（Trockenbeerenauslese）等級，其濃郁的香氣和如蜜糖般的濃後風味足以讓人垂延三尺。備受Robert Parker 與 Jancis Robinson 高分肯定，甜度與酸度上出色的平衡讓酒款甜而不膩，喜歡甜白酒的朋友千萬不可錯過這款金黃色的結晶。
塞爾巴哈奧斯特家族被德國媒體評選為德國摩塞爾產區十大酒廠之ㄧ，同時獲得知名國際酒評家的一致好評，屢屢獲得高分殊榮。家族引以為傲的是 ~ 純手工打造美好傑出的葡萄酒，同時將他們獲得的絕佳好評當作應盡的義務，努力不懈的追求每一個年份，每一瓶酒的完美品質。
被列為德國酒類分級制度裡甜度最高的TBA (Trockenbeerenauslese)等級，其濃郁的香氣和如蜜糖般的濃後風味足以讓人垂延三尺。備受Robert Parker 與 Jancis Robinson 高分肯定，這款罕見的TBA 以珍貴的 375mL 容量呈現，甜度與酸度上出色的平衡讓酒款甜而不膩，喜歡甜白酒的朋友千萬不可錯過這款金黃色的結晶。
