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在累積了釀造頂級酒25年的經驗之後，蒙帝斯酒莊在2013年推出了超級旗艦酒，TAITA 2007。這款酒源自於Aurelio Montes長期對於科恰瓜谷地（Colchagua Valley）土壤深入研究下所發現的一塊葡萄園。百萬年前，這裡是冰河的終點，冰河沖刷之下形成了它獨一無二的土質。在此，Aurelio釀出了這款寬宏穩重，卓越優雅的精品。而已故的創辦人之ㄧ，Douglas Murray 將它命名為TAITA，更代表了對酒莊夢想的實現與期許。TAITA的精煉、和諧遠遠地超越智利的任何一款酒，並昂首挑戰全世界頂尖佳釀。 Taita 是蒙帝斯酒莊一直以來想要達到的夢想，和諧遠遠地超越智利的任何一款酒，並昂首挑戰全世界頂尖佳釀。
TAITA源起於蒙帝斯對自我的挑戰，利用多年來累積的智慧，經驗與熱情，期許能創造出令人感動的佳釀。TAITA也是蒙帝斯酒莊在25週年後再一次開創智利優質酒的另一個里程碑。
