複選
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Sylvain Pataille在「美夏洛」葡萄園的兩端至少擁有兩塊土地。這裡的葡萄藤較老，最年輕的種植於1949年，品種包括夏多內（Chardonnay）、阿里歌蝶（Aligoté）和黑皮諾（Pinot Noir）。莊主注意到這裡保留著典型的還原性礦物風味，他認為這種礦物風味如此美妙，如果用這片風土釀造紅酒，實在可惜。
這款夏多內白酒展現出恰到好處的果香、飽滿而輕盈的口感以及細膩的粉質感，餘味清新怡人。香氣中成熟果香與淡雅橡木香完美平衡，橡木味並不喧賓奪主。礦物風味優雅，在豐腴與清新之間找到了完美的和諧。
