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成立於1639年的賀加爾酒莊（Hugel & Fils）是阿爾薩斯（Alsace）歷史最悠久的家族酒莊，如今已然傳承至第13代莊主。在《稀世珍釀─世界百大葡萄酒》一書，唯二收錄的阿爾薩斯酒莊之一，就是賀加爾酒莊。酒莊拒絕使用化肥、低產量生產、老藤、堅持手工採摘，高貴脫俗的黃色酒標已經成為酒莊的標誌。
Schoenenbourg–紹南堡產區最出色的不甜Riesling，深刻表現Schoenenbourg特級園風土的內涵。位於Schoenenbourg特級園最古老地帶的核心地形陡峭，三疊紀泥灰岩土壤，海拔約290M至320M，葡萄園為0.65公頃，種植30行的Riesling。
翠綠如水晶般晶瑩剔透，散發卓越的香氣，活潑輕快、年輕而有朝氣，隱約的礦物味有著青蘋果、白桃、酸橙、檸檬香脂、馬鞭草與杏花等果香味。微妙、精緻、不脫俗！口感和諧勻稱結構良好。口感偏干的尾韻，不僅提振味蕾也讓齒頰留香。充分表現出Schoelhammer獨特的複雜性、深度性、豐富性的礦物質風土。適飲溫度為8°C至10°C。佐餐建議：搭配比目魚、龍蝦等海鮮類；或者白肉以及家禽類料理。
