複選
複選
黑尊系列（Black Label）的推出係為了致敬1970年代的初始感動：帕斯可（Pasqua）家族釀製出獨一無二、採用傳統風乾葡萄法（Appassimento）將香氣及含糖量濃縮，精煉而來的阿瑪諾內（Amarone）和雷帕索（Ripasso）。經過多年釀製工藝的經驗、秉持最初的傳統精神，帶來優雅和經典的復刻品味。
採用傳統雷帕索的釀製工法，全程去梗，控溫在25～26°C內發酵，每八個小時淋汁一次，以萃取更多葡萄酚類香氣和細緻的單寧。重複至二月後，與阿瑪諾內的殘渣進行二次發酵，強化整體結構與複雜度，並在橡木桶中進行熟成和調配，最後瓶中陳放至少三個月以上才釋出。
艷麗的寶石紅酒色，充滿櫻桃、野莓及紅醋栗細緻的香氣，一絲絲溫暖的烘烤木頭和煙燻氣息，襯出飽滿的酒體，尾韻圓潤綿長。
