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酒色呈現明亮的深紅色,散發紫色光暈。充滿紫羅蘭、黑醋栗和覆盆子的濃郁香氣,黑櫻桃果香中,帶著茴香、黑橄欖和肉桂等辛香料的風格。口感濃郁,有著黑醋栗、李子、巧克力和黑橄欖風格。給人複雜奔放又平衡的感受,柔順的單寧支撐著尾韻與結構。
適合搭配佐蘑菇醬或黑胡椒醬的牛肉或羊肉,古岡左拉藍起司和帕瑪森起司。