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這款貴腐甜酒為拉斯多帕酒莊(La Stoppa)最夢幻且最難取得的頂級酒款之一。來自山坡中段一塊僅有0.5公頃的單一葡萄園,榭密雍(Semillon)葡萄藤齡超過100歲,產量極低,唯有在特別的年份時,才有貴腐菌飄來攀附在果實上,年產量僅僅500瓶,是許多拉斯多帕葡萄酒愛好者必定珍藏的酒款。
以傳統500毫升容量裝瓶。採收時需多次逐串並逐粒確認受貴腐菌影響的最佳程度,需耗費極大的人力成本。手工採收後,以垂直壓榨機輕柔壓榨,在小橡木桶內緩慢發酵與培醞約24個月以上,裝瓶前不過濾不澄清,之後還要在酒窖內瓶中陳年至少36個月以上,才釋出至市場。
明亮濃郁的琥珀色,酒體濃稠豐滿,細膩的西洋梨、杏桃果醬、熟透的鳳梨、花香、蜂蜜、水果乾、荔枝、香料、木質、蜂膠等香氣,口感甜蜜勻稱,酸度適中,尾韻細緻,陳年潛力高。