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Domaine Hide Shiroshio chachacha 2019 英雄酒莊 白色恰恰恰 紅酒

英雄酒莊．「白色恰恰恰」紅酒

Domaine Hide, しろしろチャチャチャ 2019

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酒款介紹：

「チャチャチャ」三個恰，莊主想表達的分別是「樹的顏色」、「俏皮」與「美味」。這是一款調皮可愛卻又不失美味的作品。涉谷將天然木屑送到麵包店特製烘烤，再加入酒中，此舉或許會讓大多專業釀酒師皺眉頭，然而涉谷不是偷吃步，而是純粹拋開成見，帶著一種實驗趣味大膽嘗試。

 

聞香帶有一點香草風味，但主調還是豐富的草莓、紅色莓果香氣，入口宜人的酸度，令人感到是一款多汁、略帶烤麵包溫暖氣息的紅酒，非常適合搭配漢堡、熟成番茄風味的菜餚。

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