北海道葡萄酒株式會社．小樽系列尼加拉甜白酒

北海道ワイン株式会社, 小樽系列尼加拉甜白酒 2020

720ml
#30876
產區： 日本／北海道／

酒莊： 北海道ワイン株式会社

類型： 白葡萄酒／甜型

品種： 100 % Niagara，

建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

小樽系列尼加拉白酒（おたるナイヤガラ），釀造時僅選用北海道當地所生產的葡萄果實，榨汁後凍結，再去除部分的結冰，進而凝縮葡萄的甜度和風味。同時也沿用德國的釀造技術，將發酵完成的葡萄酒加入未發酵的葡萄果汁，保留葡萄最原始的鮮甜香氣。

釀造時特別中止葡萄酒發酵，保存的殘糖量賦予了這款酒如同葡萄品種 - 蜜思嘉（Moscato）般的香甜氣息，同時也擁有蜜桃、蜂蜜及糖漬檸檬的風味，可以用來當作雞尾酒的基底，也適合搭配北海道冰淇淋。

總價$

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