複選
複選
【各界推薦】（依姓名筆畫排序）
▌「琴通寧的材料很簡單，但這不代表它是杯簡單的調酒。自由多樣的琴酒如何搭配風味各異的通寧水，無限展開的味覺組合總是讓人沈醉。這本琴通寧全寶典不但是本琴酒和通寧水圖鑑，更提供了各酒款的實用搭配建議和相關小知識，想要深入研究琴通寧的朋友千萬不要錯過。台灣現在也可以找的到許多書中的琴酒和通寧水，務必嘗試看看各種不同的組合，或許你也可以從書中找到獨特的搭配靈感喔！」 - 《一飲樂酒誌》創辦人／Matt
▌「Gin & Tonic，不敗的經典，宛如時尚界的黑與白，永不退流行。21世紀初琴酒世界的百家爭鳴，進而也帶動頂級通寧水的推陳出新，本書帶你貫穿古今，從歷史到各品牌間的差異，以及調製的技巧和餐搭一應俱全，想一次搞懂G&T，本書是你最佳的選擇。」- 發琴吧 Gin & Tonic Pa創辦人／Perry
▌伴隨著書中文字穿越時空，一窺究竟琴酒的過去、現在及未來，看似簡單的一杯琴通寧，在筆者精闢的敘述之下，變得更加耐人尋味。渴望透過不一樣的風味組合，探索更深入的琴酒世界。」- 世界及亞洲50大酒吧INDULGE Bistro創辦人／王偉勳（Aki Wang）
▌「哇！慘了！有了這本書，每個人都是Gin Tonic專家了，每位調酒師都要更謹慎了，當然最安全是每位調酒師趕快也買一本。」- 資深調酒教父／王靈安
▌「這是世界琴酒愛好者與入門者的必備參考書。你可以從這裡認識各國主要琴酒品牌，得到深刻的啟發，建立世界琴酒版圖概念。先把這本讀完，再去讀其他的琴酒書吧！」- 酒類專家／王鵬
▌「新一波琴酒熱潮下琴通寧嶄新而多樣的面貌，即便是專業人士，有時也不免為之目眩神迷。本書運用獨創的象限圖，讓琴酒和通寧水各得其所。相信閱讀此書之後，不論是業餘或專業人士，都將對打造自己的究極琴通寧躍躍欲試！」- Draft Land研發總監、本書審訂／鍾偉凱
【內容簡介】
「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈，比大英帝國任何醫生都有效。」- 溫斯頓・邱吉爾（Winston Churchill）
亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」
全球熱銷超過50,000本全面升級版
超過400頁掌握全球琴酒與通寧水品牌與風味必備知識
想要調出屬於你的完美琴通寧，一定要有這本書！
Gin Tonic已不再是刻意炒作的宣傳物，而是一種風尚、一種品味。在全球市場，琴酒爆炸性地成長，甚至雞尾酒吧和餐廳也開始創造自有品牌，提供人們更豐富的選擇。你會想了解眼前的琴酒最適合選擇何款通寧水？哪些藥草植物可以加入這杯琴通寧增添風味？小黃瓜？萊姆？還是什麼都不加？你也會想知道琴酒復興的根源為何，以及相關的歷史故事，作為調酒談天的素材……
琴酒專家佛雷德利・杜布瓦（Frédéric Du Bois）和烹飪作家伊莎貝爾・布斯（Isabel Boons）試圖在本書中回答琴酒迷所有問題，同時啟發愛好者開始創造屬於自己的配方。
擁有這本超級實用的琴酒百科指南，你絕不會做出錯誤選擇。這本為原書之全面修訂版，包含經典款和新款超過400支琴酒，更詳細描述50款通寧水的風味，還介紹全世界最好的琴酒酒吧，加上迷人的原創食譜，讓琴通寧成為餐點美好良伴。
【作者簡介】
佛雷德利・杜布瓦
全球琴酒頂尖經銷商Miraflor的經營者，常與世界最知名的主廚合作，並提供他們餐廳用酒。
伊莎貝爾・布斯.
美食作家，也是琴酒的瘋狂愛好者。
【譯者簡介】
李雅玲
自由譯者，臺大中文系畢，曾任出版社主編，如今沾滿銅臭味。積極享樂的絕望人士，虔誠固執的易醉體質。英國的情懷，布根地的教徒。
