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Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2020 保羅佳布列酒廠 克羅茲艾米達吉 德拉貝園 紅酒

保羅佳布列酒廠.克羅茲艾米達吉「德拉貝園」紅酒

Paul Jaboulet Aîné, Crozes-Hermitage "Domaine de Thalabert" 2020

  • 750ml
    #31227
  • 定價 $ 2,280
    酒窩價 $ 2,050
    快速到貨
  • 產區: 法國 隆河谷 Crozes-Hermitage
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Paul Jaboulet Aîné
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Syrah
  • 建議適飲期: 2024-2032

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專業酒評:

Robert Parker

89-91

/ 100分

Jancis Robinson

16.5+

/ 20分

James Suckling

92-93

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2020

    RP 89-91

    750ml
    $2,050
  • 2021

    WS 90

    750ml
    $2,050

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

克羅茲艾米達吉(Crozes-Hermitage)是法國隆河谷區北部最大的產區之一,而德拉貝莊園(Domaine de Thalabert)自從1834年即為保羅佳布列所擁有,以精緻優良的酒款而聞名。

 

德拉貝莊園坐落於克羅茲艾米達吉地勢較為平坦的地區,是該產區最古老的葡萄園。莊園占地40公頃,表層主要以沖積石為主;這些小而圓的石頭能夠在白天吸熱,夜晚散熱,讓葡萄更加完美地成熟。釀酒師Caroline將葡萄園視為一個完整的「生態系統」,為保持生物多樣性,堅決不使用化肥和除草劑,利用天然動植物為土壤肥料,永續經營葡萄園。目前艾米達吉和克羅茲艾米達吉(Crozes Hermitage)產區皆採用生物動力法種植。

 

全程手工小簍採摘,持續四周發酵後溫柔萃取單寧。 於15%的法國新橡木桶中陳年。

 

此酒濃郁且明亮的紅寶石光澤,緊緻濃厚的香氣揉合著紅莓的香甜和皮草的氣息。入口後,纖細的單寧呈現出強勁且良好的口感,豐厚卻平衡的酒體在尾韻中融合成完美的表現。建議與野味菜餚、濃郁的紅肉料理一起享用。

品飲筆記:

「這是個美麗的2020年,德拉貝莊園在這年份表現得深切、深邃、充滿暗夜沉思。以甘草和深色水果水果為首,Syrah帶有義大利式 多變風格,酒體中等至飽滿,散發活力與優雅的質感。在口中極為享受,口感比任何我品飲過的年輕德拉貝莊園都來得柔順、直接;更棒的是,還有繼續陳年的潛力,你說,我還需要再要求甚麼呢?」- Matthew Jukes