所有葡萄均在小型氣動壓榨機中單獨壓榨。經過數小時的冷沉澱,葡萄汁被轉移至新橡木桶發酵。發酵完成後,葡萄酒續於橡木桶陳釀24個月。
酒體呈現精緻的金黃色,泛著柔和的綠色光澤。香氣濃郁,芬芳宜人。首先是柑橘的芬芳,接著是檸檬塔的酸味、烘烤的香氣,令人聯想到新鮮出爐的奶油蛋捲。入口時,柑橘和蜜餞橙子的芬芳撲鼻而來,一絲八角茴香的氣息更添活力,凸顯了葡萄酒清新的芳香。