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樂華女士買下樂華酒莊後的第一個決策,便是將酒莊徹底轉變為「自然動力栽種法(Biodynamic Viticulture)」。她堅持,葡萄藤生病了,就以藥草汁調配硫磺治療;葡萄園生病了,就找地質學家來針灸土壤,以崇尚自然到一種極盡奢華的方式來照顧她的葡萄。
延續栽種葡萄自然至上的信仰,在酒窖裡樂華女士也採用最自然的方式釀酒,讓葡萄承載著風土條件的特色,發展出屬於該產區的風格。
豐富的紅色水果為主調,香氣集中;同時也可以感受到淡淡礦物、煙燻及香料的氣息。中等的酒體及細膩的單寧帶來更多的層次表現,非常耐人尋味。