複選
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樂華女士買下樂華酒莊後的第一個決策，便是將酒莊徹底轉變為「自然動力栽種法（Biodynamic Viticulture）」。她堅持，葡萄藤生病了，就以藥草汁調配硫磺治療；葡萄園生病了，就找地質學家來針灸土壤，以崇尚自然到一種極盡奢華的方式來照顧她的葡萄。
延續栽種葡萄自然至上的信仰，在酒窖裡樂華女士也採用最自然的方式釀酒，讓葡萄承載著風土條件的特色，發展出屬於該產區的風格。
伯恩丘（Côte de Beaune Villages）的北方土壤為鵝卵石和石灰石混合而成的紅褐土；南方則斜坡平緩有著石灰質、鵝卵碎石和棕色土壤。這裡是布根地的葡萄酒黃金地區，也是極優質的產地，每一次的呼吸、每一口啜飲都可以感受到最獨特的風土特性。
