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身為一間小型菁英酒莊,Ikeda 過往從未出口過,2020 年首次引入台灣後,迅速受到許多專業侍酒師與酒友的喜愛,其中旗艦款白酒與粉紅酒更供不應求,在這之前許多資深葡萄酒迷都是專程到日本去喝。池田的甲州不只纖巧幽柔,更靜中有韻,即使是在山梨當地也算是十分少見的做法。打破甲州淡而無味、缺乏個性的刻板印象。也因此在行家眼中,Ikeda Winery 的甲州如果謙稱第二,沒人敢說第一。
甲州迷的期待!以山梨縣的巨峰葡萄為主,混合部分麝香貝利A 和甲州品種所釀成的粉紅酒,有著鮭魚色,比晚摘稍微再甜一點,帶有草莓、櫻桃、玫瑰的暗示,但仍有不錯的酸度支撐,是一款清爽、水果香氣豐富的粉紅酒。只有10%的酒精濃度,相當易飲,且搭配各式中式菜肴。