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「灰牌系列」卡本內希哈紅酒（Grey Label Cabernet Shiraz）為禾富酒廠（Wolf Blass）第一個出品的酒款，第一個年份於西元1967年正式上市。40年來均使用來自著名南澳產區蘭漢溪（Langhorne Creek）的果實，高優質葡萄品種卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）與希哈（Shiraz）葡萄混釀而成，完整地表現該產區豐富、濃郁的風格。
釀造這款酒時，會將酒液與葡萄皮一起發酵不超過7天，獲取最恰到好處的酒色與口感而不過度萃取單寧；接著於全新及使用過的美國、法國橡木桶中分批發酵，換桶後繼續在原來的美國和法國橡木桶陳年18個月，最後以最佳比例的調配裝瓶上市，每年只有限定產量。現在飲用已十分可口，陳年後風味更佳。若經適當保存，有陳年八至十年的潛力。
深紅酒澤中泛著淡紫羅蘭的高雅，豐富的黑苺、櫻桃香氣撲鼻而來，淡淡的尤加利樹氣息輕綴其間，隱約之間還能感受到香料、香草與橡木桶的芬芳，口感濃郁優雅，單寧柔順，尾韻悠長，非常適合搭配碳烤牛羊排與鴨肉料理。
