尚方斯瓦．葛納華酒莊．「所有的美」紅酒

Domaine Jean-François Ganevat, "De Toute Beauté" 2020

Bass Lin 林允順
感受葡萄酒鮮活的生命力，清爽的酸度與紅色水果香氣，適合低一點的溫度享用，大約13-15度左右。
750ml
#32333
定價 $ 1,870

酒窩價 $ 1,860
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產區： 法國／侏羅／

法定等級： 普級餐酒

酒莊： Domaine Jean-François Ganevat

類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）

品種： Gamay，

建議適飲期： 現在適飲

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2020

750ml
$1,860

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酒款介紹：

釀酒師聖方斯瓦·加內瓦（Jean-François Ganevat）除了傳承了家族酒莊Domaine Ganevat之外，他也攜手與妹妹Anne成立了Anne et Jean-François Ganevat。這幾年以來，除了以侏羅的傳統風格釀造出各式佳釀之外，聖方斯瓦更充分發揮創意，釀造出了各款特色酒款。這些天馬行空的創意，大膽突破了法定產區的禁錮，儘管不符合法國 A.O.C.法定產區的法令規定而標示為Vin de France等級，卻都一樣成為全球酒迷心目中的大師級巨作！

釀造「所有的美」紅酒（"De Toute Beauté"）時，以人工方式採收及壓榨葡萄；之後，續行於古代錐形槽中進行二氧化碳浸皮發酵，期間使用原生酵母菌，中間完全不添加二氧化硫。

總價$

尚方斯瓦．葛納華酒莊．「所有的美」紅酒

Domaine Jean-François Ganevat, "De Toute Beauté" 2020

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評價

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2020

750ml

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