香檳權威Tom Stevenson評為「此生必喝七款香檳之一」,其中一支是Salon,另一支正是羅蘭香檳(Laurent Perrier)旗艦款Grand Siècle偉大世紀香檳。
被譽為香檳史傳奇的酒莊靈魂人物Bernard de Nonancourt,首創以「多年份」的方式調配頂級香檳,用三個極佳年份且各具特色的酒調配釀製而成,在酒窖中陳釀超過十年,讓Grand Siècle走出另一條讓酒評讚嘆連連的頂級香檳之路。
從17個香檳特級園中挑選出九個園,融合了三個風格各異的年份:2006(10%)、2007(25%)及2008(65%)。2008為以出眾結構著稱的夢幻年份,其高品質夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)散發極為濃郁的芳香。2007則以細膩架構與溫婉著稱的年份,帶有十足的花香與淡淡鹹味。2006年以精緻及複雜度著稱,沉穩內斂,帶有杏仁與白桃香氣。三者性格互補,在酒窖中陳釀超過 12 年,更顯高貴難得。撲鼻迎來新鮮柑橘類水果香氣,伴隨著烘烤杏仁和烤麵包氣息。環繞著新鮮和烘烤的氣息,尾韻持續且悠長,散發柑橘類水果香氣。具有極度細膩的芳香深度,適合搭配各種貝類或魚類。