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Domaine Parent Corton Les Renardes Grand Cru 2014 帕宏酒莊 高登 荷納德 特級園紅酒

帕宏酒莊.「高登 - 荷納德」特級園紅酒

Domaine Parent, "Corton - Les Renardes" Grand Cru 2014

  • 750ml
    #34837
  • 定價 $ 8,330
    酒窩價 $ 7,570
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Beaune Aloxe-Corton
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Domaine Parent
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2018-2032

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專業酒評:

Robert Parker

91-93

/ 100分

Burghound

91-94

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2013

    BH 90-92

    750ml
    $7,570
  • 2014

    RP 91-93

    750ml
    $7,570
  • 2016

    RP 90-92

    750ml
    $6,160
  • 2017

    BH 90-93

    750ml
    $8,020
  • 2018

    BH 91-93

    750ml
    $5,980
  • 2020

    BH 91-94

    750ml
    $6,410

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

「高登 - 荷納德」("Corton - Les Renardes" Grand Cru)為位於伯恩丘(Côte de Beaune)阿洛斯高登村莊(Aloxe-Corton)的特級園,特徵為富含鐵鮞粒的鵝卵石石灰岩土壤。

 

”Les Renardes” 一詞意為「雌狐狸」,也有潑婦之意,關於這個名稱的來源眾說紛紜,有人說是第二次世界大戰中的戰士,飢寒交迫下被迫吃狐狸的故事;亦有人認為是釀酒師建議可在荷納德葡萄酒中加入動物香氣,以期與名稱相呼應。

 

手工採摘且逐粒人工挑選,帶梗溫控低溫泡皮四至五天,每天攪桶兩次,為期18到20天,使葡萄皮與酒液接觸完全發酵。16到18個月的橡木桶陳釀,其中約有35~40%的新桶,於原產地裝瓶窖藏。

 

鮮豔的石榴紅色,緊密且複雜地綻放出黑莓與野蘑菇香氣,力道強勁的口感展現了豐富度及絕佳的平衡。優秀的品質相當值得陳年10到12年,建議搭配有濃稠醬汁的野味或肉類料理。