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Domaine André Mireille Tissot Stephane Tissot Savagnin 2018 提索酒莊 小黃酒 莎瓦涅白酒

提索酒莊．「小黃酒」莎瓦涅白酒

Domaine André & Mireille Tissot (Stéphane Tissot), Savagnin 2018

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酒款介紹：

此款「小黃酒」白酒，酵母酒花下培醞時間較短，年輕時即可適飲。生長於三疊紀的古老岩層上的絕佳風土。橡木桶中與酵母菌培醞三年，前六個月進行添桶（ouillé），之後完全不添桶，表層長成酵母菌花，酒液在其下培醞 32個月（sous voile），二氧化硫零檢出。

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