複選
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此款為Wine Advocate 2014年度評分最高的西班牙白酒，年產量僅約3,000瓶。Carlos Esteva於1982年引進白梢楠葡萄（Chenin Blanc），這個細緻的品種和富含海洋化石的石灰質土塊融合出獨特高雅的風味。於法國橡木桶中直接以固有酵母發酵並熟成五個月，後於瓶中繼續陳年24個月。Garraf的石灰岩形成特殊的礦物質風味，適度的木桶陳年給予了些許烘烤和乾杏仁氣息，同時，蜜蠟、佛手柑、杏桃、羊毛脂在杯緣徘徊，香氣表現豐富，結構十分高雅。口感飽滿，新鮮圓潤，擁有特殊的脂質質地，餘韻在口中久久不散，絕對是高級白酒的絕美展現，陳年潛力佳，隨著歲月滴答流逝，將更顯風華。推薦適合搭配烤蔬菜、海鮮料理、各式魚類料理、米飯料理，例如義大利燉飯及西班牙海鮮燉飯、熟成起司、帶有荷蘭醬或白醬的菜餚。
