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葡萄經手工採摘,在不鏽鋼槽發酵,過程中定期進行淋皮(pumping over)。之後葡萄酒與果皮持續接觸兩週,以最大程度地萃取風味,並在不鏽鋼罐中進行乳酸發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀16個月,其中44%新桶,最後進行調配和裝瓶。
酒款散發著濃郁的成熟紅色水果香氣,如草莓和櫻桃,並帶有泥土氣息。入口後,紅色水果的風味與細膩絲滑的單寧完美平衡,餘韻悠長。這是一款精緻而層次豐富的葡萄酒。非常適合搭配醃燻烤肉或番茄料理。