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葡萄採收後去梗,經十天短暫浸漬,將果若(Grolleau)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)混釀,隨後置於地底陶瓷槽中自然發酵、培養。
果若帶來的鮮明果味、爽脆酸度,柔和了卡本內弗朗特有青椒風味,同時保留其獨特個性。口感輕盈易飲卻富有層次,是一款自然率性又耐人尋味的酒款。