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Ridge Estate Lytton Estate Petite Sirah 2016 瑞脊酒莊 萊頓泉莊園系列 小希哈紅酒

瑞脊酒莊.萊頓泉莊園系列 小希哈紅酒

Ridge Estate , Lytton Estate Petite Sirah 2016

  • 750ml
    #36206
  • 產區: 美國 加州 Central Coast Santa Cruz Mountains
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Ridge Estate
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Petite Sirah
  • 建議適飲期: 2023-2033

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專業酒評:

Robert Parker

89

/ 100分

Jeb Dunnuck

90

/ 100分

James Suckling

93

/ 100分

Antonio Galloni

94+

/ 100分

酒款介紹:

瑞脊酒莊(Ridge)酒莊的首席釀酒師–Paul Draper,其傳奇地位更令葡萄酒名作家 Hugh Johnson 尊稱其為「Wine Master」(葡萄酒大師)。在 2000 年,英國《Decanter》雜誌甚至將其推選為「年度風雲人物(Decanter Man of the Year)」;是發刊數十年來第三位上榜的美國人。

 

座落在索諾瑪郡北邊的萊頓泉(Lytton Springs)葡萄園,種植了許多超過百年的葡萄老藤。 葡萄園中最古老的小希哈(Petite Sirah)老藤可追溯至1901年,一直以來小希哈都是與金芬黛(Zinfandel)混釀,2002年開始獨立裝瓶並限量發售,隔年2003亦同直至2009年 酒莊才做了第一次全國性的商業發售。

 

手工栽採,採用原生酵母,整顆葡萄果實進行發酵,莊園級葡萄果實。自然乳酸發,最小二氧化硫填加。12個月桶陳於100% 美國橡木桶 (20% 新桶,20% 1年舊桶,30% 3年舊桶,15 % 4年及5年舊桶)

 

深紫黑酒色,色度飽和。胡椒及花香氣在鼻中散開。酒體混厚,口感富有層次,李子及豐無花果香氣在口中漫開,覆蓋著柔順的單寧,礦石風味帶出悠長尾韻。