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Agusti Torello Mata Gran Reserva Barrica Cava 2016 阿古斯提酒莊 黃標 橡木桶特選陳年氣泡酒

阿古斯提酒莊.黃標 橡木桶特選陳年氣泡酒

Agustí Torelló Mata, Gran Reserva Barrica Cava 2016

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專業酒評:

Guía Peñín

91

/ 100分

得獎紀錄:

2025

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2016

    GP 91

    750ml
    $2,220

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

以100%馬卡貝歐(Macabeo)釀成。

 

香味細緻(年輕時有花香),但經過木桶陳年後香味會轉為杏仁香氣。這也是為什麼ATM選擇馬卡貝奧進項木桶陳年後才進入瓶中二次發酵很重要的原因,其實是為了更多層次的香氣,與更成熟圓潤、屬於氣泡酒的杏仁香氣。

 

這支酒的特別在於經過橡木桶的八個月的時間,再進入瓶中二次發酵,所以其實酒體本身除有來自木桶的香氣,其實還有來自橡木桶的單寧與橡木桶本身所提供微量氧化的影響,這是有別於市面上其他大部份氣泡酒的釀造方式,在香氣與口感表現上是更具層次而渾圓。