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酒液先於不鏽鋼桶培養12個月、轉入橡木桶短暫陳放;生成氣泡後,以特殊製程將葡萄酒中的乙醇分子脫除,最終創造出這款香氣和口感極為完整的無酒精氣泡酒。
該酒款可說是夏多內(Chardonnay)與黑皮諾(Pinot Noir)的完美融合,於口中展現甜美莓果風味,伴隨青蘋與柑橘的特有清香;口感飽滿、氣泡細膩、口感絲滑。適合搭配沙拉、輕食和碳烤海鮮。