複選
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西元前八世紀在普利亞（Puglia）當地發現了此品種，因其顏色以及口感取名為黑曼羅（Negroamaro），意為又黑又苦。色澤深，通常充滿田園風味，堪稱為普利亞的佳釀之一。
此葡萄園坐落於北蘇連多半島（Sorrento）的薩瓦河附近，此處為紅土（Terra Rossa）中心，高溫且降雨量極低；土壤結構主要是黏質土，並混合適當比例的石灰岩，呈現淡磚紅色且上層土壤淺薄。
葡萄浸漬8-10天後發酵，轉入不鏽鋼槽乳酸發酵（Malolactic Fermentation，MLF），續於法國和美國橡木桶培養四至五個月。這款酒呈現紫紅色帶黑色光影，巧克力與黑醋栗香氣濃郁持久，野莓與百里香氣息點綴其中。酒體紮實且柔軟平衡，相當討喜。適合搭配燉肉、燒烤牛肉。
