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Díaz Bayo Petit Vega 20 Cosecha 2017 帝亞酒莊 波堤維嘉 窖藏系列20紅酒

帝亞酒莊 .波堤維嘉 窖藏系列20紅酒

Díaz Bayo, Petit Vega "20" Cosecha 2017

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酒款介紹:

波堤維嘉(Petit Vega)為帝亞酒莊(Díaz Bayo)特殊系列,酒莊深信在斗羅和產區(Ribera del Duero)產區中,不論是葡萄園品質或是人員素質,都勝過於Vega Siciliais。憑藉著曾在Mariano Garcia身邊工作多年的釀酒師兼股東–Isaac Fernandez Montaña的專業能力和慧眼判斷,為波堤維嘉系列奠定了過人的基礎。

 

並持著與Vega Siciliais首席釀酒師同樣的釀酒哲學與專業知識,釀作更平易近人的風格與價位,才能讓更多人願意一嚐斗羅河產區的精美滋味。雖名為小維嘉(Petit在法文中有「小」的意思),卻一點也不簡單,輕巧靈活的酒體中蘊含了大大的果香層次,享受香醇美味無需等待數十年。

 

葡萄園位於海拔820到840公尺處,最老的藤於1945年時種下,是已有將近 76歲高齡的老藤。100%去梗後,於溫控橡木桶、不鏽鋼槽及水泥槽中發酵。 橡木桶中陳釀20個月,並另在瓶中陳放12個月。

 

成熟水果與礦物感,略帶點巴薩米可醋韻味。口感清新、平衡,尾韻悠長而複雜。