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Weingut Kollwentz Römerhof Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc 2014 蔻日溫茲酒莊 白蘇維濃 乾葡逐粒精選貴腐甜白酒

蔻日溫茲酒莊．白蘇維濃 乾葡逐粒精選貴腐甜白酒

Weingut Kollwentz Römerhof, Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc 2014

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酒款介紹：

來自遍布貧瘠燧石與矽石土壤的石磨坊園，經手工一粒粒精選完全感染貴腐黴且乾縮的葡萄榨汁，於不銹鋼槽中自然發酵後，換至舊橡木桶中培養十六個 月裝瓶。

 

類似煤油的貴腐黴氣息和貴腐甜酒中罕見的接骨木花和茉莉花香，帶著奶油、桃子乾、玉荷包、鳳梨等熟果香，以及蜂蜜檸檬的香甜感，並帶微微礦石氣息；龍眼蜜與桂花蜜的香甜包覆味蕾，芒果與蜜柑的果酸支撐整個酒體架構，尾韻有細細的橘皮辛香，口感油潤黏稠，讓味覺不斷延伸。

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