登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Domaine Daniel Etienne Defaix Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2009 丹尼爾 狄菲酒莊 夏布利 雷謝丘 一級園白酒

丹尼爾.狄菲酒莊.夏布利「雷謝丘」一級園白酒

Domaine Daniel-Etienne Defaix, Chablis 1er Cru "Côte de Lechet" 2009

  • 750ml
    #37692
  • 產區: 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級: 一級園
  • 酒莊: Domaine Daniel-Etienne Defaix
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

20 年老波爾多只要千元出頭 這你敢信?(酒莊直出,品相良好;隨機出貨,恕不指定)
不可能吧!初搾直汲純米大吟醸千元有找
青蘋果、水梨甜香,令人垂涎的奶油蛋捲......好好喝的美國夏多內白酒
聖誕節要到了,不來個一套應景嗎?
單入禮盒加價購 (附單入提袋)
雙入禮盒加價購 (附提袋)

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

92

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2012

    750ml
    $2,000

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

葡萄來自「雷謝丘」一級園地塊,酒莊擁地3.5公頃,藤齡平均45年,這裡的土壤深厚,包含泥灰石與石灰石,底層更是由礦石與牡蠣化石組成。

 

葡萄採用機械方式收穫,經挑選後輕柔榨汁,並在18度恆溫環境下發酵三週,接著乳酸發酵。熟成過程中,酒液在不鏽鋼桶內帶渣熟成且定期攪桶(Bâtonnage)長達18個月,直到達到最佳適飲期才釋出。

 

香氣以新鮮礦物感為主導,伴隨檸檬、蜂蜜與清新草本;中段有梨子與熟蘋果的果香層次,並帶出青草與淡淡白花。入口結構緊實、酸度活潑,酒體中等略厚,口感乾淨俐落,同時兼具礦石張力與成熟果實甜度。尾韻清澈,充滿礦物純淨之餘,仍有細膩蜂蜜與舊酒泥的香氣延綿。