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釀造這款紅酒的果實來自「維科雷吉歐」葡萄園(Vicoregio),擁有36種不同生物類型的山吉歐維榭(Sangiovese),是瑪翠酒莊(Mazzei)五十年來研究的結果。 該葡萄園位於卡斯泰爾諾沃貝拉登卡高原(Castelnuovo Berardeng),海拔高度350公尺;日照充足,晝夜溫差大,特徵是富含黏土和礫石的土壤。
果實手工採收後送至酒廠,接著放入500公升的法國橡木桶內,以26-28°C的溫度發酵,並進行20天的浸皮;而後放入500公升的法國橡木桶中陳釀18個月(新桶比例50%),之後進入水泥槽內靜置4個月。年產量1.3萬多瓶,陳年實力超過20年。
該酒款色澤濃烈,輕嗅後可以感到香氣撲鼻的野生藍莓、黑櫻桃、核桃和淡淡的花香和辛香料香味。酒體飽滿,單寧緊實,是一款值得收藏的好酒!適合搭配香料燒烤、燉煮的野味料理、松露菌菇類或硬質起士。