杜亨家族(Drouhin)自1880年起在布根地(Burgundy)展開了釀酒事業。自創始人約瑟夫‧杜亨先生(Joseph Drouhin)到現在第四代的費德雷克‧杜亨先生(Frederic J. Drouhin),皆以建立良好的酒廠聲譽,並忠實地採用固有傳統釀造方法為其不變的理念。
約瑟夫‧杜亨酒莊所種植的葡萄多為高齡的葡萄藤,並經由人工剪修葡萄葉的方式,使葡萄能夠接觸更多的陽光,並以人工的方式來採收葡萄。酒莊經過不斷的研究和試驗,創造出具有特殊風格及最高境界的酒。它們都歷經不同時間的橡木桶蘊存和蛋白過濾,這般的細心和努力,使得約瑟夫‧杜亨酒莊優越的形象更上層樓。
伯恩「香皮蒙」一級園紅酒(Beaune 1er Cru "Champimonts")是一款優雅而誘人的葡萄酒。濃郁的紅寶石色澤,鼻息間滿溢著覆盆子、紅醋栗香氣;隨著時間增長,可以凸顯出更多丁香及淡淡的煙燻氣息。口感方面,單寧優雅而柔順,尾韻悠長集中。