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Philippe Pacalet Bourgogne Aligote 2021 菲力 帕卡雷酒莊 布根地 阿里哥蝶白酒

菲力.帕卡雷酒莊.布根地 阿里哥蝶白酒

Philippe Pacalet, Bourgogne Aligoté 2021

  • 750ml
    #39291
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Philippe Pacalet
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Aligoté
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

自然派大師–菲力.帕卡雷(Philippe Pacalet),出身釀酒世家,是薄酒萊(Beaujolais)拉皮耶酒莊(Domaine Marcel Lapierre)的傳奇莊主–Marcel Lapierre之外甥,更是自然派之父Jules Chauvet的得意門生!曾在菜刀酒莊(Prieuré Roch)擔任總管,在樂華酒莊(Leroy)學釀酒,待過隆河(Rhône)海雅堡(Rayas),琳瑯滿目的華麗經歷,擁有酒王DRC認可的強大實力,卻選擇走不同的路,自創品牌。

 

「彷彿注入人類靈魂的葡萄酒...任何人都會陶醉在它的調和感之中...我喜歡這葡萄酒!」─《神之雫》。自然鮮活、不受拘束的活潑酒風,令所有酒饕心醉不已,以自然派酒款在主流市場上,闖蕩出無數好評的成績。

 

柑橘與蜂蜜的香氣,輕柔的攜著一抹黃油軟綿氣息,聞似清新宜人,入口卻又是一股無法抵擋的強勁魅力,尾韻拉扯入一點香料的異國調性。適合搭配油脂豐富的鮭魚或金槍魚、貝類、或是溫和柔軟的奶酪。