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Sottimano Pajore Barbaresco 2018 松提瑪諾酒莊 帕若雷 巴巴瑞斯科紅酒

松提瑪諾酒莊.「帕若雷」巴巴瑞斯科紅酒

Sottimano, "Pajoré" Barbaresco 2018

  • 750ml
    #39667
  • 定價 $ 4,850
    酒窩價 $ 4,500
    3-5工作天到貨
  • 產區: 義大利 皮蒙 Barbaresco
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: Sottimano
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Nebbiolo
  • 建議適飲期: 2023-2040

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專業酒評:

Robert Parker

94

/ 100分

Wine Spectator

92

/ 100分

Jancis Robinson

17

/ 20分

Wine Enthusiast

94

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2018

    RP 94

    750ml
    $4,500

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

葡萄園位於巴巴瑞斯科(Barbaresco)的內伊維鎮(Neive),葡萄來自「帕若雷」("Pajoré" MGA),Limestone為主,海拔400公尺,西南向,葡萄藤齡約50~70歲。

 

人工採收;發酵及浸皮約25天,之後在法國橡木桶中陳放24個月,蘋果酸乳酸發酵(Malolactic Fermentation)在此發生,10~15%的橡木桶為新桶,其餘則是使用至少四次,再進行裝瓶(裝瓶前無澄清無過濾),即可上市販售。

 

純淨又細緻的口感中,帶有香料風味,煙草、茴香,黑櫻桃、黑巧克力、李子和甘草,同時又有些果醬香氣、咖啡香、玫瑰。