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史比內塔酒莊(La Spinetta)一直以來以釀造出風格獨特的葡萄酒為宗旨,在奇揚地產區(Chianti)的山吉歐維榭(Sangiovese)堅持只採用單一園的葡萄進行釀製。
浸泡與酒精發酵約14至15天,並在舊桶中進行乳酸發酵,接著在橡木桶中陳年24個月後裝瓶,瓶中再靜置六個月。
此款紅酒充滿花香、莓果、紫羅蘭和地中海香料氣息。酒體與風味和諧舒爽,單寧絲柔。建議可搭配燉牛肉或番茄燉菜等料理。