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該酒款風格優雅,完美勾勒檸檬皮、白花、碎石和明亮鹹味,充分展現當地風土(terroir)。
「2015年份的1er Cru "Paradoxe" Brut散發許多黃色水果與柑橘類香,並帶有一絲具鹹味的奎寧味。口感極具張力,但並不過份霸道,簡潔中帶有煙燻與鹹土,也許還有些白胡椒香料。未來8~10年會是絕佳佐餐酒。」 - Jeb Dunnuck