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來自義大利南部著名的普利亞產區(Puglia),屬於地中海型氣候,一年四季充滿陽光。"Primitivo" 在義大利意味著「早熟」,因為這些葡萄在採摘的季節初期就累積了大量糖份,提早成熟代表釀造出的葡萄酒甜美、濃郁並且蘊含豐富水果香氣;此種葡萄在成熟時經常會出現同一串葡萄中綠色未成熟與紅色成熟的葡萄粒一起被採摘,因此也可以替釀造出的葡萄酒產生適當的酸度,平衡原本的糖份。
此款酒由釀酒師挑選最適當成熟度的葡萄後,採用傳統釀造法,最後陳釀三個月時間;酒體呈現紫羅蘭色澤,濃郁莓果香氣蘊含櫻桃、草莓、巧克力、香草氣息,酒體圓潤飽滿,酸度適宜,餘韻細緻延綿,適合佐餐。