複選
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此款來自酒莊自種葡萄的「午後」白蘇維濃白酒（Après-Midi Estate Sauvignon Blanc）加入少許的榭密雍（Sémillon）進行調和。葡萄園位於海拔1000-1200英呎，與酒莊的波爾多紅葡萄藤為鄰。葡萄果實由手工精心揀選，經成串壓榨後於橡木桶中自然發酵。為了保存白蘇維濃的清新果味，酒款並未進行乳酸發酵。彼得爵士認為「午后」是品嚐此酒的最佳時光，因此以法文的下午"L’Après-Midi"為酒款命名。
濃郁卻清爽的口感讓人聯想到香水檸檬與青梅；強烈礦石風味平衡了濃郁口感並帶來一絲清爽，讓酒款在細緻度的表現上更為出色。尾韻持久且優雅。
