複選
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藤齡35歲，直接榨汁，原生酵母自然釀造，無任何添加物。葡萄酒和酒渣在玻璃纖維桶（fiber lyres）中緩慢發酵、培養12個月，歷經一整年的時間才完成酒精發酵。換桶後裝瓶，不過濾、不添加二氧化硫，每公升殘糖兩公克。（合作酒莊：Domaine Perrault-Jadaud）
絢麗的金黃色澤，桃子、杏子和白花複雜而清晰香味與嗅覺相輔相成，點綴礦物質和柑橘氣味。 飽滿而廣泛的口感展現出非凡豐富性和充滿活力的新鮮感，悠長鹹味和礦物味。是款具有絕佳陳年潛力的白酒，可與精心烹調的海鮮完美搭配。
