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酒款混合多塊在Bourgogne La Vineuse的葡萄園,在手工採收後,將葡萄果實放在大型開放式的橡木桶中發酵,再移到塑膠桶內進行乳酸發酵與熟成,長達18個月後,以不過濾的方式裝瓶,果香豐富,酒體纖細易飲。