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釀造這款希哈紅酒的酒液在開放的小型混凝土槽進行發酵,每天攪桶2次。酒液經過7天的發酵後,再分別放入不同大小、新舊的法國橡木桶,進行乳酸發酵(Malolacatic Fermentation);而後,陳年15個月。該紅酒外觀呈深紅色,香氣複雜帶有各種花香以及李子、櫻桃、茴香和巧克力豆。口感飽滿,風味集中;紅莓果為主調,辛香料為輔調,尾韻悠長。