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釀造這款粉紅酒的葡萄皆是使用野生酵母進行發酵,未經過濾裝瓶。「微醺米妮」(Blushing Minnie)外觀呈明亮的櫻桃紅色。香氣帶有豐富的野莓、橙皮、玫瑰、紫羅蘭和各式辛香料(肉桂、肉豆蔻、香芹籽和龍蒿);入口後,蔓越莓、李子和櫻桃果香在口中蔓延,單寧柔順且細緻。