複選
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釀造：浸皮3天，混凝土蛋型槽中陳放12個月
香氣：成熟杏桃、橙皮、荔枝、芒果、桂花
適飲溫度：正常冰到微冰（7～12°C）
維歐尼耶葡萄（Viognier）+蛋型槽（Concrete Eggs）=天生一對
維歐尼耶少見於如此冷涼產區，但David的實驗性精神做到了！經過三天的浸皮時間，帶著成熟杏桃、橙皮、荔枝、芒果和桂花香氣，尾韻有著淡淡蜂蜜和礦物感。輕鬆易飲，層層疊疊的氣息；不同於以往對維歐尼耶較飽滿的印象，冷涼版的更深得人心！超級適合搭配有點辛辣的亞洲菜系，在家喝、在外面喝、不管跟誰喝，都是天堂般享受！產量少少僅2300瓶。
