複選
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莊主札維耶（Xavier Vignon）擅長的地質研究，對於葡萄品種有著極高的掌握度。他將對各葡萄品種的深入了解與香檳區深厚的混調經驗，反應在最終葡萄酒的品質上；釀製出來的酒款具有甜美的果實風味與隆河（Rhône）不易見到的優雅個性、風土傳達與礦物感。
這款粉紅酒在釀造方面採用直接壓榨法（Direct Press），僅使用不鏽鋼槽發酵與培養。風味的關鍵，在於隔年一月份便進行裝瓶，以此保留極為新鮮的活力。酒質純淨清爽，優雅且富含活力，具有西瓜、花朵、覆盆莓、野草莓等的香甜風味；口感方面，有著札維耶極為重視的礦物感，帶著些許鹹味，層次相當豐富卻又輕鬆易飲。
