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這款葡萄酒以細緻優雅和複雜的風味特色而聞名,香波蜜思妮「夏姆」一級園(Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes")賦予葡萄酒絲滑的結構、成熟紅莓、櫻桃、紫羅蘭的香氣和一點點的香料味。隨著時間,發展出更多松露、泥土和灌木的味道。這款紅酒可以與各式肉類料理搭配,例如烤鵪鶉、羊排或燉牛肉,此外也非常適合搭配有蘑菇的料理,例如松露燉飯。